6月18日下午，我市南大街夜市美食評(píng)選大賽在西溝生態(tài)園舉行。比賽現(xiàn)場(chǎng)，各色美食吸引眾人目光。來(lái)自全市120余家的參賽選手以本土特產(chǎn)為食材，制作出了一道道精美的彬州特色美食和經(jīng)典小吃。參賽的菜品不僅體現(xiàn)了我市本地特色，還融合了彬州文化，現(xiàn)場(chǎng)香飄四溢，令在場(chǎng)觀眾垂涎三尺……

本次比賽作品多為本地特色小吃，經(jīng)九名評(píng)委們分別從菜品的色、香、味、創(chuàng)意等方面進(jìn)行品鑒和打分，最終評(píng)選出六十家適合彬州市南大街夜市一條街發(fā)展的名優(yōu)特色小吃商戶。

本次大賽活動(dòng)影響面廣、互動(dòng)性強(qiáng)，對(duì)于深入挖掘我市特色飲食文化，打造具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的特色美食品牌具有積極促進(jìn)作用，必將助力擴(kuò)大我市消費(fèi)規(guī)模、提高消費(fèi)水平、改善消費(fèi)結(jié)構(gòu)、活躍夜間經(jīng)濟(jì)。