6月18日下午，我市南大街夜市美食評選大賽在西溝生態(tài)園舉行。比賽現(xiàn)場，各色美食吸引眾人目光。來自全市120余家的參賽選手以本土特產(chǎn)為食材，制作出了一道道精美的彬州特色美食和經(jīng)典小吃。參賽的菜品不僅體現(xiàn)了我市本地特色，還融合了彬州文化，現(xiàn)場香飄四溢，令在場觀眾垂涎三尺……

本次比賽作品多為本地特色小吃，經(jīng)九名評委們分別從菜品的色、香、味、創(chuàng)意等方面進行品鑒和打分，最終評選出六十家適合彬州市南大街夜市一條街發(fā)展的名優(yōu)特色小吃商戶。

本次大賽活動影響面廣、互動性強，對于深入挖掘我市特色飲食文化，打造具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的特色美食品牌具有積極促進作用，必將助力擴大我市消費規(guī)模、提高消費水平、改善消費結構、活躍夜間經(jīng)濟。